2008/Jul/18

สวัสดีค่ะวันนี้วันพระไปเวียนเทียนกันหรือยัง ^^

 

วันนี้ตื่นมาเที่ยงเกิดอยากทำขนมขึ้นมาแบบไร้เหตุผล อารมณ์ประมาณว่าวันๆเราตื่นเที่ยง ตื่นบ่ายเสียเวลาไปแบบเปลืองที่สุดในชีวิตก็เลยหาอะไรทำ วันนี้ก็เลยลองทำเมอแรง(ขนมไข่ขาว) สีชมพูดู!!!!

จากคราวก่อนที่ที่รักทำมัฟฟินชาเขียวสีเขียวไป คราวนี้ขอดาร์ลิ้งทำเมอแรงสีหวานมั้ง อิอิ 

เรามาดูสูตรวิธีทำกันดีกว่านะคะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆเลย ขนาดเราทำอะไรไม่ค่อยเป็นยังออกมากินได้นี่สุดยอดสุดๆไปเลย 5555

(สูตรนี้ทำได้เยอะมากเลยถ้าใครอยากแค่ลองทำก็ลองลดสูตรลงครึ่งนึงดูนะคะ)

น้ำตาล 150 กรัม
ผงเจลลี่รสราสเบอร์รี่ 3 1/2 ช้อนโต๊ะ (เปลี่ยนสีได้นะ เราใช้สีนี้จะได้สีขมพู + มีรสราสเบอร์รี่ด้วยหล่ะ)
ไข่ขาว 3 ฟอง
ชอคชิพ 150 กรัม (ใส่ลงไปซักหน่อยตอนแรกว่าจะใส่ถั่ว)
เกลือ 1/8 ช้อนชน
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ไม่รู้ใส่ทำไมเหมือนกัน 555)

วิธีทำนะจ๊ะ
1. ตีเกลือกับไข่ขาวด้วยกันให้ตั้งยอดอ่อน(คือมันจะเป็นยอดแหลมๆแต่มันจะยังจุบตัวได้)
2. แล้วก็ทะยอยใส่น้ำตาลกับผลเยลลี่ลงไปค่ะ แล้วตีจนตั้งยอดแข็ง (ก็คือเป็นยอดแหลมสวยงาม) แล้วก็จนน้ำตาลละลายนะ
3. ใส่น้ำมะนาวลงไป ตีต่อแป๊บนึงให้แค่เข้ากันเฉยๆ
4. ใส่ชอคชิพหรือจะถั่วหรือจะอะไรก็ได้ลงไป แล้วใช้พายยางคนๆให้เข้ากัน
5. เสดแล้วก็เอามาบีบเป็นก้อนๆขนาดกำลังพอดีๆในถาด (ลองกระดาษไขด้วยนะจ๊ะไม่งั้นมันจะติด)
6. เสดแล้วก็ตั้งไฟเตาอบอุ่นไว้ที่ประมาณ 150 องศา (แนะนำให้ตอนเริ่มทำให้อุ่นเตาไว้ก่อน) แล้วก็นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีนะจ๊ะ

Photobucket
(ดันมีรูปตอนอบแต่รูปส่วนผสมไม่มี 55 พึ่งนึกได้ตอนเอาเข้าเตาเห็นมันตลกดี)

7.พออบเสดแล้วก็ปิดเตาทิ้งไว้ในนั้นต่ออีกประมาณ 20 นาที แล้วค่อยเปิดเอาออกมาผึ่งลม

Photobucket
(เอ้า กองทำเมอแรงราสเบอร์รี่ เหมือนโปลิ่งในแร๊คเลย 555)

Photobucket

ผึ่งลม

แล้วก็เสดแล้ว เย~!!! ง่ายมากๆ 

Photobucket

ดูเยอะๆแล้วตลกดีมันมียอดๆ ดูแล้วจั๊กกะจี้พึลึก

ส่วนเรื่องรสชาติก็เมอแรงอ่ะ ขนมไข่ขาว แต่ว่ามันจะมีรสของราสเบอร์รี่หน่อยๆกับขมๆของช๊อกโกแลตชิฟถ้าเกิดว่ากินเจอ อิอิ 

แล้วก็เนื่องจากตอนเราอบ เตามันไม่พอ ตัวไข่มันยังเหลือ เราก็เลยขี้เกียดอบหลายรอบเลยใส่ถ้วยคัพเค้กทีเดียวเลย 4 ถ้วยแล้วอบ แต่อบไปอบมา มันดันไม่กรอบซะนี่ 55555 หน้าตาเลยออกมาเป็นแบบนี้ พลาดๆ

Photobucket

ข้างนอกเหมือนจะดูได้ แต่มันดันเปิดได้เหมือนผอบซะนี่ น่าแปลกจริงหนอ

Photobucket

อะจ๊างงง เปิดมาข้างในไม่ใช่เมอแรง 5555 มันนิ่มๆแต่ซุกแล้ว กลายเป็นอะไรบางอย่างที่คล้ายกับมาชเมโล่ว
จึงคืดเองว่ามาชเมโล่วก็คงทำแบบนี้(มั้ง) เลยขอตั้งชื่อว่า เมอเลโล่ว  \ = = /ก๊าก

เพราะงั้นนะคะๆๆๆ ไม่ควรทำก้อนใหญ่เกินไป ถ้าไม่อยากได้เมอเลโล่ว จำไว้ (5555+) 

 

สุดท้าย คิดว่ามันช่างเหมาะกับวาเลนไทน์มากๆ ถ้าคราวนี้มีเวลาอีกจะลองทำสีแฟนซีกว่านี้ เอิ๊กๆ


edit @ 2 Jan 2009 15:25:32 by oranjisama ฉ้มเองค่า~

Comment

Comment:

Tweet


เมอเลโล่ว น่าลองมากค่า ><
อยากกินนนนนนcry

เมอเลโล่ว
#34 by yummy-ferny At 2008-12-23 15:20,
น่ากินสุดๆ ว่าแต่อันหลังนี่รสชาติเป็นไงคะ
อันนี้พลดนะส้มนะ
555555555555
#32 by (58.9.14.138) At 2008-09-02 22:22,
อันไหนอ่ะขนมของเรา
#31 by เรนโบ (58.9.111.120) At 2008-08-04 22:04,
โอ๊ยยยยน่าทานนนมากค่ะ
ถ้าเป็นเมอเลโลว์ ข้างในท่าจะนุ่มนิ่มนะเนี่ย
อร๊อยย หิววววว
#30 by LUNAR* At 2008-08-03 11:57,
กองทัพ Poring จริงๆค่ะ confused smile
เราชอบกินเมอแรงค์อัลม่อนค่ะ กรอบๆกรุบๆ cry
#29 by Aklare At 2008-07-19 23:53,
น่ากินมากเลยง่ะ..~ wink
#28 by gneap{♥}m At 2008-07-19 18:51,
ทำขายงานแร๊ค แปะลูกตาเข้าไป
ขายดี ๆ แน่ ๆ
#27 by Gathering Urza At 2008-07-19 12:52,
สีหวานจิงๆ คับ confused smile
#26 by Googigg At 2008-07-19 12:09,
เมอแรงหวานแสบคอเลยquestion
#25 by wesong At 2008-07-19 10:26,
อร๊างงงง น่าทานมากๆเลยค่ะ Hot!
#24 by No-R...overdose At 2008-07-19 02:31,
PinG~ ว้าว น่ากิน cry
#23 by Pl@y-M@Te At 2008-07-18 21:33,
...งะ..เห็นแหละหิวเลยอะ...
#22 by Kurei At 2008-07-18 21:30,
น่ากินที่สุดดดดดดดดดดด
เคยกินแต่สีขาวconfused smile
#21 by Adriasoss At 2008-07-18 19:19,
น่ากิน*0* อยากกินหง่า
#20 by theflym At 2008-07-18 18:41,
วันนี้พึ่งกินเมอแรงไปเองค่ะ เห็นแล้วก็น้ำลายไหลอีกรอบ
#19 by Misaki_Eroi*2 At 2008-07-18 18:14,
น่าทานมากๆเลยค่ะ
อยากทำบ้าง แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ

แต่ขออนุญาตจดสูตรไว้ เผื่อสักวันจะมีโอกาสได้ทำบ้าง ><~
#18 by Crazy•Drea[m]z At 2008-07-18 17:31,
อยากกิน
cry
#17 by ★chocodile. At 2008-07-18 16:58,
5555 ฮ่าตอนท้ายอย่างแรง
โอ้วว โปลิ่ง
สีชมพูน่ากินมากกกกกกกก
เมอเลโล่วชื่อดูไฮโซดีนะ 555 Hot!
#14 by plariex At 2008-07-18 15:46,
เหมือนโปลิ่งจริงๆด้วยยย

สีสวยน่ากินๆๆ
#13 by Mr.macchiato At 2008-07-18 15:36,
สีหวานมากๆเลย surprised smile
#12 by desktop bomb At 2008-07-18 15:29,


น่ารักน่าทานจังเลยค่ะ
^^

Hot! Hot!

#11 by Sana_by_lllmukoilll At 2008-07-18 15:05,
ผงเยลลี่เบสฟูดนะรึส้ม


โอ้ว อัศจรรย์wink
#10 by koyubi At 2008-07-18 13:50,
โห อยากลองทำมั่งจังค่ะ
big smile Hot!
#9 by PunPrai At 2008-07-18 02:24,
ขอรับสูตรไปทำนะคะ >w<
#8 by Fubuki At 2008-07-18 01:30,
กี๊ซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซ
น่ากินม๊ากกกกกกกกกกกกก ที่รัก
มาป้อนดาร์ลิ่งหน่อยเร้วววว

Hot! Hot! Hot!
#7 by [พีพี เหวยเหวย] At 2008-07-18 01:30,
น่ากิน..
อยากทำขนมมั่งจัง

แต่ว่าเหมือนโปริงจริงๆ แฮะ (น่าเติมตาไปหน่อย) big smile
#6 by PikAe At 2008-07-18 01:28,
มาให้ดราก้อนบอลลล์ Hot!
#5 by บ้านทาเคชิ At 2008-07-18 01:22,
เอามากินเรยยยยยยยยยยยยยยยกรี๊ดดดดด
#4 by Tako At 2008-07-18 01:21,
Mermelow..... -*-
ท่าทางน่าอร่อย เหมือนอุนจิสีหวาน
เหมือน สไลม์
ในเกม ดราก้อนบอลล์เรย
วันหลังขอพี่เต้ยชิมบ้างนะ เมอเมโล่ว์ว์วววว
#3 by takeshi (125.25.142.81) At 2008-07-18 01:21,
สีหวาน แถมดูนุ่มน่าทานมากเลยครับ cry
#2 by ~ยูกิ~ At 2008-07-18 01:18,
วู้วววววววววววว Hot!
#1 by HineyHelsinki At 2008-07-18 01:15,

ฉ้มค่า
View full profile